Τα smoothies για την απώλεια βάρους και τον καθαρισμό του σώματος είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, νόστιμα ροφήματα παρόμοια με τον πουρέ πατάτας, τα οποία χρησιμοποιούνται από τους οπαδούς μιας υγιεινής διατροφής ως αποτοξίνωση. Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με αυτό το θέμα, αλλά είναι δύσκολο να αμφισβητηθούν τα συνολικά οφέλη του προϊόντος για τον οργανισμό. Περιέχει περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες από τους χυμούς και αφομοιώνονται και απορροφώνται γρηγορότερα από ολόκληρα φρούτα και λαχανικά. Αλλά τα smoothies μπορούν επίσης να βλάψουν το πεπτικό σύστημα εάν τα πίνετε πολύ συχνά. Μην θεωρείτε λοιπόν τα κοκτέιλ πανάκεια για ασθένειες. Αλλά θα είναι σε θέση να καθαρίσουν το σώμα από τις τοξίνες, να το τονώσουν και να το κορέσουν με βιταμίνες. Πως να το κάνεις? Ας διαβάσουμε!
Τα οφέλη ενός smoothie για καθαρισμό
Τα smoothies αποτοξίνωσης για απώλεια βάρους και καθαρισμό σώματος είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στη δίαιτα με χυμούς. Περιέχουν επίσης θρεπτικά συστατικά, αλλά σε αντίθεση με τους χυμούς, περιλαμβάνουν και φυτικές ίνες. Είναι αυτή που είναι ένα σημαντικό συστατικό για τον καθαρισμό.
Η κυτταρίνη είναι μια διαιτητική ίνα. Μόλις εισέλθουν στον πεπτικό σωλήνα, δεν χωνεύονται, αλλά διογκώνονται και συλλέγουν τοξίνες και τοξίνες, οι οποίες στη συνέχεια αφήνουν το σώμα μαζί με άπεπτα υπολείμματα. Οι φυτικές ίνες μπορούν να συγκριθούν με μια σκούπα που καθαρίζει τα εντερικά τοιχώματα. Ταυτόχρονα, οι διαιτητικές ίνες αποτελούν πρόσφορο έδαφος για ωφέλιμα βακτήρια, βελτιώνοντας τη μικροχλωρίδα.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι οι ίνες σε δίαιτες χαμηλών θερμίδων βοηθούν στη μείωση του βάρους. 345 συμμετέχοντες στο πείραμα παρείχαν αρχεία της διατροφικής τους πρόσληψης. Έχουν αναλυθεί αρκετές δίαιτες χαμηλών θερμίδων, αλλά όλες έχουν δείξει συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης φυτικών ινών και της απώλειας βάρους.
Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Μόλις μπει στο στομάχι και τα έντερα, διογκώνεται και δίνει ένα αίσθημα κορεσμού. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ίδιες οι ίνες δεν έχουν ενεργειακή αξία και μερικές φορές απαιτούν πρόσθετο κόστος για τη ζύμωση. Κατά μέσο όρο, καταναλώνοντας διαιτητικές ίνες, μπορείτε να πάρετε από -20 έως +10 kJ / g.
Δεδομένου ότι τα smoothies για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες είναι κυρίως φρούτα και λαχανικά, τα smoothies είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Αυτές οι ουσίες εξουδετερώνουν τα ραδιονουκλεΐδια και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου. Επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και καταστροφής σε κυτταρικό επίπεδο.
Τα λαχανικά και τα φρούτα καθαρίζουν όχι μόνο τα έντερα, αλλά και το αίμα. Μια δίαιτα smoothie με λίγες θερμίδες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, να εξαλείψει την πλάκα και να αποτρέψει την αθηροσκλήρωση.
Η δίαιτα smoothie έχει και άλλα οφέλη:
- ο μεταβολισμός ομαλοποιείται.
- το αίσθημα βάρους στο στομάχι εξαφανίζεται.
- συμβαίνει απώλεια βάρους?
- δεν υπάρχει αίσθημα πείνας.
- βελτιώνει την ανοσία?
- εμφανίζεται ο τόνος του σώματος.
- έχει αναπτυχθεί μια συνήθεια να τρώμε κλασματικά πιάτα χαμηλών θερμίδων.
- υπάρχει δύναμη θέλησης να αρνηθείς τα γλυκά.
Δυστυχώς, δεν καταλαβαίνουν όλοι οι άνθρωποι, ακόμη και όταν αλλάζουν μια ισορροπημένη διατροφή, γιατί το κάνουν και προσπαθούν να προσαρμόσουν τις παλιές διατροφικές συνήθειες σε μια νέα δίαιτα. Για παράδειγμα, στα πιο χρήσιμα smoothies για τον καθαρισμό του σώματος, προσθέτουν ζάχαρη ή μαρμελάδα! Τέτοια κοκτέιλ έχουν πιο πλούσια γεύση, αλλά λόγω της αφθονίας των γλυκών, μολύνουν περαιτέρω τα έντερα και προάγουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων.
Εάν το ρόφημα δεν σας ικανοποιεί αρκετά, μπορείτε να προσθέσετε μια μπανάνα, γιαούρτι ή κεφίρ σε αυτό, που ικανοποιεί καλά την πείνα. Δίνουν αρκετή ενέργεια, αλλά δεν διαταράσσουν τη διαδικασία καθαρισμού.
Τι είναι τα smoothies και πώς να τα φτιάξετε
Μπορείτε να προσθέσετε στο κοκτέιλ οποιαδήποτε φρούτα και λαχανικά, ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, τσάι, νερό ή χυμούς, δημητριακά, ξηρούς καρπούς. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Ανάλογα με τα συστατικά και τις επιδράσεις τους στο σώμα, τα smoothies χωρίζονται σε διάφορους τύπους:
- Αφύπνιση.Αυτά είναι ροφήματα που σας δίνουν ώθηση ενέργειας για όλη την ημέρα, γι' αυτό πιείτε τα το πρωί ή πριν την προπόνηση. Η βάση του κοκτέιλ είναι συνήθως μια μπανάνα, γιαούρτι, τυρί κότατζ ή νιφάδες δημητριακών. Πρόκειται για τροφές με πολλές θερμίδες, επομένως η κατανάλωση τους το βράδυ είναι ανεπιθύμητη.
- Πραϋντικός.Αυτά τα κοκτέιλ καταναλώνονται πριν τον ύπνο. Είναι ελαφριά, δεν περιέχουν προϊόντα με πολλές θερμίδες. Με βάση το γάλα σόγιας ή αμυγδάλου.
- Καύση λίπους.Τα ποτά περιέχουν τροφές που επιταχύνουν τον μεταβολισμό: ανανά, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, πορτοκάλι, καθώς και καυτερά μπαχαρικά και μπαχαρικά (κανέλα, τζίντζερ, κόλιανδρος).
- Καθαρισμός.Τα σέικ αποτοξίνωσης είναι ενισχυμένα με αντιοξειδωτική δράση, επομένως περιλαμβάνουν ποικιλία λαχανικών και φρούτων.
Η σύνθεση οποιουδήποτε κοκτέιλ μπορεί να χωριστεί σε 3 μέρη: υγρή βάση (τσάι, νερό, χυμός, κεφίρ ή γιαούρτι), στερεά συστατικά (λαχανικά ή φρούτα), πρόσθετα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυσικά προϊόντα που συγκομίζονται ανάλογα με την εποχή. Εάν χρησιμοποιείτε λαχανικά και φρούτα από το κατάστημα, πλύνετε και ξεφλουδίστε τα καλά πριν τα μαγειρέψετε. Για καλύτερη συντήρηση, συχνά τρίβεται με χημικά ή κερί. Συμφωνήστε ότι ένα τέτοιο smoothie είναι απίθανο να βελτιώσει την υγεία σας!
Ένα παραδοσιακό κοκτέιλ αποτελείται από 60% λαχανικά και 40% φρούτα, αλλά δεν χρειάζεται να μείνετε σε αυτό το σκηνικό. Στα πράσινα smoothies για τον καθαρισμό του σώματος, υπάρχουν 60-70% χόρτα.
Ένα εργαλείο για την παρασκευή smoothies είναι ένα immersion blender ή σε μορφή μπολ. Για να διευκολυνθεί η εργασία της συσκευής, ψιλοκόψτε προηγουμένως τα στερεά εξαρτήματα. Ετοιμάστε ένα σπιτικό κοκτέιλ με οποιαδήποτε δύναμη, αλλά το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα ομοιογενές μείγμα ευχάριστης πλούσιας απόχρωσης.
Αρχές καθαρισμού smoothie
Σας συμβουλεύω να προσεγγίσετε τη δίαιτα smoothie για να καθαρίσετε τον οργανισμό σταδιακά. Είχα μια εμπειρία καθαρισμού smoothie με φρούτα και λαχανικά 3 ημερών και πρέπει να πω ότι δεν είναι τόσο εύκολο να το αντέξω. Αν και μπορείτε να προσθέσετε πρωτεΐνες και δημητριακά στα smoothies, το στομάχι στερείται στερεών τροφών. Σε ένα κοκτέιλ, οι διαιτητικές ίνες εισέρχονται στον πεπτικό σωλήνα σε αλεσμένη μορφή. Γρήγορα περνούν στα έντερα και σύντομα αρχίζει να γίνεται αισθητή η πείνα. Το στομάχι εκκρίνει υδροχλωρικό οξύ, το οποίο είναι εξαιρετικά επικίνδυνο με μια μακροχρόνια δίαιτα smoothie. Υπάρχει οξύς πόνος στην περιοχή του ηλιακού πλέγματος και οι γιατροί λένε ότι μια τέτοια δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε έλκος.
Για να μην γίνει ο καθαρισμός αγχωτικός για τον οργανισμό, μειώστε την πρόσληψη θερμίδων σε λίγες μέρες αφαιρώντας τα τηγανητά, λιπαρά, αλμυρά τρόφιμα από τη διατροφή σας. Αντίθετα, τρώτε βραστό άπαχο κρέας ή ψάρι, δημητριακά. Πίνετε περισσότερο καθαρό νερό (έως 2 λίτρα την ημέρα).
Εάν δεν έχετε καθαρίσει ποτέ το σώμα σας πριν, ξεκινήστε με μια μέρα νηστείας με ένα smoothie: στο πρώτο στάδιο, αυτό θα είναι αρκετό. Εάν ανέχεστε καλά τη δίαιτα shake, επαναλάβετε το πείραμα κάθε εβδομάδα. Μετά από 1-2 μήνες, μπορείτε να αυξήσετε το διάστημα σε 3 ημέρες.
Δεν μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα smoothie για περισσότερο από 5-7 ημέρες. Το πεπτικό σύστημα απαιτεί στερεά τροφή για να λειτουργήσει σωστά.
Πίνετε μια ποικιλία από smoothies κάθε 2-3 ώρες τις ημέρες της νηστείας. Πίνετε πολλά υγρά μεταξύ των γευμάτων, έτσι ώστε οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά να διογκώνονται και να καθαρίζουν τα έντερα. Το υγρό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών και των λίθων.
Πίνετε smoothies μόνο μέσα από καλαμάκι, καθώς πολλά συστατικά των κοκτέιλ έχουν αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών. Οι επιστήμονες ανέλυσαν την επίδραση των smoothies λαχανικών και φρούτων και διαπίστωσαν ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας υπάρχει απώλεια ασβεστίου και φθορίου κατά 15 μικρά. Για να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες των χυμών στο σμάλτο, ξεπλύνετε το στόμα σας μετά από κάθε γεύμα.
Βγείτε σταδιακά από τη διατροφή. Μην φορτώνετε αμέσως το στομάχι, αναφερόμενοι στο συνηθισμένο μενού. Την πρώτη μέρα, προσθέστε στερεά λαχανικά και φρούτα. Στη συνέχεια, μπορείτε να εισάγετε δημητριακά στο μενού, στο τελευταίο στάδιο - άπαχα κρέατα και ψάρια. Τότε ο καθαρισμός θα είναι αποτελεσματικός και δεν θα είναι μάταιος.
Δημοφιλείς συνταγές για Smoothie
Η αρχή παρασκευής είναι η ίδια για όλες τις συνταγές smoothie για απώλεια βάρους και καθαρισμό σώματος. Αν μαγειρεύετε σε μπολ του μπλέντερ, ρίξτε τα υγρά υλικά. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά από τη φλούδα, τα κόβουμε σε κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Μένει να αλέθουμε. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μπλέντερ εμβάπτισης, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα κατάλληλο δοχείο και αλέστε καλά. Είναι καλύτερα να πίνετε smoothies αμέσως μετά την προετοιμασία.
3 συνταγές που θα σας βοηθήσουν να γίνετε πιο αδύνατοι και πιο υγιείς:
- Με ακτινίδιο, μέλι και πλιγούρι. 3 τέχνη. μεγάλο. ρίξτε πλιγούρι βρώμης με ένα ποτήρι κεφίρ και αφήστε τα να βράσουν για 5 λεπτά. Κόψτε το ακτινίδιο, την μπανάνα και το μήλο χωρίς τη φλούδα και τα βυθίστε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αλέστε, προσθέστε μέλι και κανέλα για γεύση.
- Συνταγή για ένα πράσινο smoothie για τον καθαρισμό του σώματος. 2 προκατεψυγμένες μπανάνες ψιλοκόβουμε και τις βάζουμε στο μπλέντερ. Προσθέστε 2 φλιτζάνια πράσινο σπανάκι, 1 κ. γ. γάλα. Αλέστε, αν θέλετε, προσθέστε μερικά κομμάτια πάγου.
- Με λάχανο και μήλο. Κόβουμε σε κομμάτια το τέταρτο μέρος του πιρουνιού του λάχανου, 50 γρ σέλινο, 100 γρ πολτό μήλου, μαρούλι. Αλέθουμε τα υλικά. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, προσθέστε νερό ή χυμό μήλου για να φαίνεται όπως στη φωτογραφία.
Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία υγιεινών smoothies για τον καθαρισμό του σώματος είναι πολύ εύκολη. Είναι σημαντικό όμως όλα τα υλικά να είναι φρέσκα και νόστιμα.
Αντενδείξεις και βλάβες
Μπορούν να έχουν αντενδείξεις οι μέρες δίαιτας με smoothies για τον καθαρισμό του οργανισμού; Δυστυχώς ναι. Μια τέτοια δίαιτα σε ορισμένες ασθένειες βλάπτει τα εσωτερικά όργανα. Οι ημέρες εκφόρτωσης σε smoothies αντενδείκνυνται:
- με παθολογίες του ήπατος και των νεφρών.
- με παραβιάσεις του πεπτικού σωλήνα (μια αφθονία φυτικών ινών προκαλεί φούσκωμα και μετεωρισμό).
- εγκυμοσύνη και θηλασμός (οποιοιδήποτε περιορισμοί αυτή τη στιγμή είναι ανεπιθύμητοι).
- αλλεργικός σε ορισμένα φρούτα, λαχανικά ή λακτόζη σε ροφήματα γάλακτος (σε αυτή την περίπτωση, επιλέξτε τροφές που μπορείτε να φάτε).
Μια δίαιτα smoothie θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς και να χάσετε βάρος. Αλλά μην παρασυρθείτε: να θυμάστε ότι πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο για όλα!